Focamos em três tipos de clientes: restaurantes específicos de frutos do mar, comida japonesa e/ou que também servem frutos do mar; o público tradicional de frutos do mar (+ de 35 anos); e introduzir para um público mais jovem, geralmente ligado à produtos orgânicos e que se importe com a qualidade e impacto dos produtos que consomem.
Azul, verde e vermelho são as cores principais. Além disso, as marcas que vendem exclusivamente frutos do mar ou contém um peixe ou têm, em seu nome, algo relacionado ao mar.
As cores do mar, o azul e o verde azulado trazem uma ideia de confiança e credibilidade quando relacionadas à uma marca. Outros tons de azul vêm para complementar a marca em situações necessárias